Oferta
Stłuszczenie wątroby – regeneracja poprzez eliminację nadmiaru cukrów
Niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFLD) czy stłuszczeniowa choroba wątroby związana z dysfunkcją metaboliczną (metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease – MASLD) to bezpośrednie skutki nadmiaru węglowodanów w diecie, szczególnie fruktozy i glukozy, a także tłuszczów trans pochodzących z przetworzonego jedzenia. Przy nadmiernej podaży te składniki są przekształcane na tłuszcz oraz prowadzą do gromadzenia się lipidów w hepatocytach, co znacznie upośledza poprawne funkcjonowanie tego narządu.
Dieta niskowęglowodanowa pomaga usunąć przyczynę, zmniejszając podaż glukozy i fruktozy oraz tłuszczów trans. Odciąża to wątrobę oraz umożliwia jej pozbycie się zgromadzonych wcześniej patologicznych skupisk tłuszczu. Możliwe jest całkowite cofnięcie stłuszczenia, a także poprawa funkcji hormonalnych i enzymatycznych.
Dieta LCHF w leczeniu stłuszczenia wątroby – pomoc dietetyka z Warszawy
Zgromadzenie dużej ilości tłuszczu w hepatocytach (komórkach wątroby) prowadzi do stanów zapalnych, a w konsekwencji może rozwijać się w bardziej zaawansowane stadia, jak zapalenie wątroby (MASH) czy włóknienie. Celem leczenia będzie utrzymanie stabilnie niskiego poziomu glukozy i insuliny we krwi, aby maksymalnie zoptymalizować procesy metaboliczne.
Co będziesz jadł na diecie LCHF?
- Mięso: wołowina, drób, wieprzowina, jagnięcina, dziczyzna;
- Ryby i owoce morza: łosoś, tuńczyk, makrela, sardynki, krewetki;
- Jaja;
- Tłuszcze: masło, smalec, łój, olej kokosowy, oliwa z oliwek, awokado;
- Warzywa niskoskrobiowe: m.in. cukinia, kalafior, brokuły, kapusta, ogórek, rzodkiew;
- Nabiał pełnotłusty: sery dojrzewające, żółte, pleśniowe, twarogi, śmietana 30%, jogurt grecki;
- Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie, laskowe, siemię lniane, chia.
Badania wykazują, że dieta LCHF znacząco zmniejsza stłuszczenie wątroby nawet bez istotnej utraty masy ciała – co jest szczególnie ważne u osób z prawidłowym BMI, ale z aktywnymi zaburzeniami metabolicznymi. Odżywianie niskowęglowodanowe poprawia także profil enzymów wątrobowych ALT, AST oraz ogólny stan zdrowia pacjenta. Jeżeli chcesz pomocy przy wycofaniu lub zapobieganiu pogłębienia stłuszczenia wątroby, odwiedź mnie w klubie 36minut Tarchomin w Warszawie albo umów konsultację telefoniczną.
Konsultacje Dietetyczne
Co wyróżnia moje podejście?
- Edukacja zamiast gotowych szablonów – prawdziwa zmiana zaczyna się od zrozumienia procesów sterujących Twoim organizmem
- Praktyczne podejście do realnego życia – nauczysz się, jak samodzielnie podejmować dobre decyzje żywieniowe niezależnie od warunków w jakich przebywasz
- Brak presji na cykliczne kupowanie jadłospisów – jeden plan, mądrze przygotowany w oparciu o Twoje preferencje wystarczy na zawsze
- Bezpieczna i skuteczna praca z osobami z chorobami metabolicznymi takimi jak: otyłość, cukrzyca, insulinooporność, nadciśnienie, miażdżyca, stłuszczenie wątroby, PCOS czy dna moczanowa.
- Praca z dziećmi i młodzieżą – wspólna z rodzicami edukacja od najmłodszych lat zamiast i budowanie świadomości żywieniowej
